Segundo o Ferrater Mora, Aristóteles trata dos sofistas nas seguintes passagens: Aristóteles, Met. T1007b 18; Ret. III 24, 1402 a 23; Sof. El., 183 b 36Existe um texto chamado "Dos Argumentos Sofísticos" que está na coleção Os Pensadores e trata dos diferentes tipos de sofismas, erros de pensamento, falsos silogismos, usados pelo método sofístico.Além disso, creio que você pode abordar pela própria doutrina aristotélica, que era um Platônico, e apesar de divergir do mestre em vários pontos, seguiu a crítica à sofística em muitos outros, por exemplo na ética a nicômaco em que o bem não é relativo, ou na política que o direito é natural, e não positivo.Poste mais um pouco o resultado de suas andanças pelo pensamento do estagirita.