Produção de Açucar no Nordeste – Geografia brasileira
O S ENGENHOS de rapadura acrescentam à paisagem nordestina uma de suas características mais expressivas, onde o homem, completando o pitoresco da cena na faina rudimentar em que o sol o encontra desde cedo, arrastando um cansaço que os séculos testemunham, dando curso ao sentido peculiar de sua vida, sua arte e seus sentimentos, restringe-se à função de complemento calmo, subjugado, que os olhos do forasteiro desfrutam numa idealização edênica.
